Nutrisyon para sa pancreatitis

Ang isang malubhang karamdaman sa anyo ng pancreatitis ay nangangailangan ng maingat na diskarte sa paggamot. Bilang karagdagan sa paggamit ng mga gamot, mahalaga din na sundin ang isang diyeta.

Ang nutrisyon para sa pancreatitis ay isang mahigpit na kumbinasyon ng malusog na pagkain, na dapat magbigay ng kontribusyon sa mabilis na paggaling ng pancreas.

Ang anumang pagkarga sa isang mahina na organ ay humahantong sa isang bagong paglala.

anong mga pinggan ang pinapayagan na kumain na may pancreatitis

Ano ang mga pamantayan sa pagtukoy

Napakahalaga na tuklasin ang sakit sa oras upang hindi lumitaw ang isang malalang form. Mabilis na bubuo ang talamak na form, na may malinaw na mga sintomas.

Matindi ang pagkasira ng kundisyon ng pasyente at may mga palatandaan tulad ng:

  1. Paglabas ng suka na may apdo. Sa parehong oras, ang pasyente ay hindi nakakaramdam ng kaluwagan.
  2. Patuloy na pagduwal.
  3. Tuyong bibig.
  4. Mapait na belching.
  5. Malakas at matinding sakit sa tamang hypochondrium. Ang site ng lokalisasyon kung minsan ay maaaring ilipat. Ang lahat ay nakasalalay sa lugar ng sugat. Kung ang buong pancreas ay kasangkot, ang sakit ay maaaring shingles.
  6. Meteorismo.
  7. Mga karamdaman ng gastrointestinal tract.
  8. Puti, hindi naaalis na plaka sa ibabaw ng dila.
  9. Posibleng pagtaas ng temperatura.
  10. Sakit ng ulo.
  11. Labis na pagpapawis.
  12. Maputla ng balat.
  13. Estado ng pagkabigla.
  14. Tumataas ang presyon ng dugo.
  15. Mga palpitasyon sa puso.

Kapag napansin ng isang tao ang mga naturang sintomas sa kanyang sarili, dapat kaagad humingi ng tulong mula sa isang dalubhasa. Sa seryosong kondisyon, tumawag sila ng isang ambulansya sa bahay.

Ang kakanyahan ng pagdidiyeta

Tulad ng naturan, ang nutrisyon ay nagsisimula sa 3 araw. Ito ay sapat na upang mapawi ang rurok na paglala. Sa mga unang araw, dapat mayroong therapeutic na pag-aayuno. Pinapayagan lamang na gumamit ng sabaw ng rosehip.

Sa ganitong uri ng sakit, ang diyeta Blg. 5 ay madalas na ginagamit. Matagal na itong binuo ng mga may karanasan na propesyonal, lalo na para sa mga pasyenteng ito.

Ang pangunahing kondisyon nito ay higit na protina, mas mababa ang mga carbohydrates at taba. Ang pagkain ay dapat na dalhin sa madalas ngunit maliit na mga bahagi.

Dapat isuko ng isang tao ang mga pagkain na maaaring dagdagan ang kaasiman at buhayin ang paggana ng mga enzyme.

Ang diyeta # 5 ay dapat tumagal ng halos isang taon matapos ang isang tao ay may pancreatitis. Sa kaso ng talamak na form, isang espesyal na diyeta ay dapat na umiiral sa buong kasunod na buhay.

Mga panuntunan sa nutrisyon

Nang walang ganitong pagsunod sa isang diyeta, imposible ang paggaling. Totoo ito lalo na sa mga panahon ng paglala.

Sa mga ganitong sandali, ang isang tao ay pinagmumultuhan ng matinding matinding sakit. Upang mabawasan ang kanilang pagpapakita, isang mahigpit na diyeta lamang ang kinakailangan.

Paano kumain ng may pancreatitis? Mga pangunahing alituntunin na sinusunod:

  1. Kailangan mong kumain ng kahit 6 beses. Sa kasong ito, ang mga bahagi ay dapat na maliit.
  2. Sa oras ng paglala, kinakailangan na kumain lamang ng pagkain sa isang pureed form. Dapat itong luto nang maayos o steamed. Ang paghahanda na ito ay may banayad na epekto.
  3. Ang steaming pagkain ay nagpapanatili ng mas maraming nutrisyon. Sa form na ito, hindi ito makakasama sa katawan.
  4. Ang temperatura ng pagkain ay dapat na mahigpit na sinusunod. Ang anumang mga pagbabago ay maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan ng pancreas. Ang pagkain ay dapat lamang maging mainit.
  5. Ang mga maliit na bahagi lamang ang dapat na ubusin. Ang anumang labis na pagkain ay stress, kapwa para sa organ mismo at para sa buong digestive tract.
  6. Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat ay 350 gramo, ang taba ay 80 gramo.
  7. Ang mga agwat sa pagitan ng pagkain ay 3 oras.
  8. Tanggalin ang lahat ng pagkaing pinirito, maanghang at pinausok.
  9. Huwag uminom ng anumang likido habang kumakain.
  10. Ang bawat kagat ng pagkain ay dapat na ngumunguya nang lubusan.

Anong kakainin

Mabuti kung natututo ang pasyente kung paano magluto ng mga steamed pinggan at masulit ito. Mas mainam na ibukod ang mga pagkaing pinirito at nilaga.

Kasama sa nutrisyon para sa pancreatitis:

  • Mga gulay sa singaw.
  • Mga itlog sa anyo ng isang omelette steamed. Mas mahusay na magluto na may mga protina.
  • Mababang taba ng karne at isda.
  • Hindi kinakailangan na kumain ng mga sariwang berry at prutas; magiging mas kapaki-pakinabang na isama ang mga ito sa pagluluto o paghurno sa kanila. Ang pinaka-angkop na prutas ay matamis na mansanas, saging, peras. Mula sa mga berry mas mahusay na gumamit ng mga strawberry.
  • Pinapayagan din ang maraming uri ng cereal. Sa partikular, ang diyeta ay dapat na bigas at bakwit.
  • Mga sopas batay sa mga sabaw ng gulay o karne. Gayunpaman, hindi sila dapat masyadong mataba. Matapos kumukulo ang mga gulay o karne, maaari silang lasaw ng tubig.
  • Kissel. Mabuti kung ang pasyente ay mas pamilyar sa kategoryang ito ng pagkain. Kapaki-pakinabang ang mga ito kung alam mo kung ano at kung paano ito lutuin.

Pagkatapos lamang tumibay ang kundisyon ng pasyente ay aasahan ang isang papayagan ng doktor ang ilang higit pang mga produkto na maidagdag sa menu.

Sa anumang kaso, dapat makatanggap ang katawan ng lahat ng kailangan nito. Ito ang mga bitamina at microelement.

Tulad ng para sa mga produktong pagawaan ng gatas, pinapayagan silang matupok kahit na may isang matinding form. Sa parehong oras, ang mga mahahalagang kondisyon ay dapat na sundin - taba ng nilalaman at pagiging bago. Kapag bumibili sa isang tindahan, naglalaman ang label ng porsyento ng nilalaman ng taba ng isang partikular na produkto. Hindi ito dapat lumagpas sa 2. 5%. Mas mabuti kung mayroong isang pagkakataon na bumili ng homemade kefir sa kung saan.

Ang talamak na anyo ng sakit ay nagpapahiwatig ng isang iba't ibang listahan ng mga pinggan at produkto.

Sa panahon ng talamak na form, inirerekumenda ng mga eksperto ang pagsunod sa isang diet sa protina.

Papayagan ng pagkain ng protina ang katawan na mas mabilis na makabawi, at ang mga cell ng tisyu ng pancreas ay magsisimulang seryosong pagbabagong-buhay.

Ang protina ang batayan at ang natitira ay ibinahagi nang pantay sa pagitan ng mga taba at karbohidrat. Ang halaga ng enerhiya ng pagkain bawat araw ay 3000 kcal.

Sa kasong ito, tiyaking ubusin ang hindi bababa sa 150 gramo ng protina. Maaari ring isama ang protina sa pinagmulan ng hayop. Ang mas maraming pagkain ay pinatibay, mas mabuti.

Pinapayagan ang mga pagkain (pinggan) para sa talamak na pamamaga:

  • Mga gulay at prutas - mansanas, mais, karot, persimmon, karot, strawberry, peras, repolyo. Gumamit ng hilaw, sariwa, pinakuluan o steamed.
  • Karne ng manok.
  • Mababang taba mga produktong pagawaan ng gatas.
  • Pasta.
  • Isda sa ilog.
  • Mga steamed cutlet.
  • Mga siryal - dawa, semolina, bigas, dawa, bakwit.
  • Tinapay na trigo. Ito ay kanais-nais na ito ay kahapon.
  • Lean beef.
  • Dinurog na patatas.
  • Manty.
  • Mababang sabaw ng sabaw.
  • Kalabasa na sinigang.
  • Mga Compote
  • Mga natural na katas. Upang mabawasan ang kanilang konsentrasyon, maghalo ng maligamgam na malinis na tubig.
  • Kissel.
  • Mineral na tubig.
  • Mga sariwang katas. Sa kaso ng mga problema sa pancreas, patatas, karot at beetroot ay itinuturing na ang pinaka-maaasahan at nakakagamot na mga.
  • Morse.
  • Mahinang tsaa.
  • Pinapayagan ang mga mahilig sa ngipin na kumain ng pulot. Gayunpaman, may limitasyon pa rin. Kailangan mong kumain ng maliit, bihirang dosis, mas mabuti pagkatapos mawala ang lahat ng mga hindi kanais-nais na sintomas.

Ano ang kailangan mong limitahan ang iyong sarili

Kung nasuri ang pancreatitis, kailangan mong masanay sa ang katunayan na ang ilang pamilyar, paborito, ngunit madalas na nakakapinsalang sangkap ay kailangang maibukod. Ito ang:

  1. Rye tinapay.
  2. Matabang karne at isda.
  3. Maasim na berry at prutas - mga tangerine, limon, ubas, dalandan.
  4. Tsokolate at iba pang matamis.
  5. Seafood.
  6. De-latang pagkain.
  7. Mga sausage
  8. Mga produktong pinausukang.
  9. Mga mani
  10. Sariwang puting tinapay at matamis na pastry.
  11. Kape. Maaari mo itong palitan ng chicory. Mayroon din itong nakapagpapalakas na epekto, ngunit wala itong anumang negatibong epekto sa pancreas. Sa kabaligtaran, ang ugat ng chicory ay lubos na nakakagamot para sa sakit na ito, kung alam mo kung paano ito gamitin.
  12. Carbonated na inumin.
  13. Alkohol

Ang lahat ng pinapayagan na inumin ay dapat na lasing bago o pagkatapos ng pagkain. Sa pancreatitis, hindi inirerekumenda na uminom ng pagkain.

Kurso sa diet therapy

Maraming mga pasyente ang nag-aalala tungkol sa tanong: hanggang kailan magtatagal ang diyeta? Walang sinuman ang maaaring magbigay ng isang tiyak na sagot, dahil ang lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng organismo at ang kurso ng sakit.

Sa matinding form, ang pasyente ay agad na pinapasok sa ospital. Doon ay magreseta siya ng mga gamot na magpapasadya sa kondisyon ng pasyente.

Sa matinding sakit sa mga unang araw ng ospital, ang mga doktor ay walang katiyakan na tumutukoy sa therapeutic na pag-aayuno.

Ang talamak na form ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang panghabang buhay na presensya sa pancreas.

Upang maprotektahan ang kanilang sarili hangga't maaari mula sa paglaganap ng paglala, ang mga pasyente ay pana-panahong inireseta ng therapy sa gamot.

Napakahalaga na sundin ang mga patakaran sa pagdidiyeta. Sa kasong ito lamang, makakaasa ka sa isang matagumpay na kurso ng sakit at maximum na ginhawa.

Ang talamak na pancreatitis ay karaniwang ginagamot kahit sa oras ng paglala sa bahay. Sa ilang mahirap na sitwasyon lamang sila nasuri sa isang ospital.

Hindi bababa sa 14 na araw ang inilalaan para sa therapy sa talamak na form. Hindi ito nangangahulugang sa lahat ng iyon, pag-uwi, ang isang tao ay maaaring bumalik muli sa nakaraang nakagawian na diyeta.

Ang diyeta ay dapat sundin ng hindi bababa sa isa pang 6-8 na buwan.

Bagaman inirerekumenda ng mga doktor na suriin nang mabuti ang gayong diyeta sa buhay. Sa isang minimum, protektahan ng isang tao ang kanyang sarili mula sa mga bagong pagsiklab. Para sa marami ito ay magiging isang kaaya-ayang bonus - pagbaba ng timbang.

Menu

Ano ang maaari mong kainin sa pancreatitis? Dapat na iguhit ng dumadating na manggagamot ang tamang menu at tukuyin ang ilang mga produkto, na nakatuon sa iba't ibang mga tampok ng kondisyon ng pasyente. Ang mga pagpipilian ay maaaring maging magkakaibang.

Kadalasan, ang isang tao ay inireseta ng diet number 5. Ito ay pinakaangkop para sa mga pasyente na may pancreatitis.

Kung inireseta ang naturang pagkain, sinusubukan nilang pag-iba-ibahin ang menu hangga't maaari. Para sa agahan maaari kang magluto:

  1. Kalabasa na sinigang at uzvar.
  2. Mababang taba ng keso sa maliit na bahay at pagbubuhos ng rosehip.
  3. Keso na may biskwit at pagbubuhos ng rosehip.
  4. Beetroot salad at compote.
  5. Oatmeal na may jelly.
  6. Nag-scramble ang mga itlog at mahina na tsaa na may cracker.
  7. Porridge ng Buckwheat at mahinang tsaa.

Karagdagang agahan:

  1. Mga inihurnong mansanas na may tuyong mga aprikot.
  2. Pinakuluang beet.
  3. Bigas na may pasas.
  4. Kalabasa at katas ng karot.
  5. Whipped puti ng itlog.
  6. Carrot salad.

Para sa tanghalian maaari kang magluto:

  1. Igisa
  2. Cottage casserole ng keso.
  3. Mga sopas na may mahinang sabaw o borscht.
  4. Cutlet ng manok.
  5. Isda na may bigas.
  6. Pinakuluang baka.
  7. Naval macaroni.

Mga meryenda sa hapon:

  1. Roll ng gulay.
  2. Mga sandwich na may keso at mantikilya.
  3. Prutas jelly.
  4. Mga inihurnong patatas.
  5. Kissel mula sa mga hindi acidic na berry.
  6. Pag-puding ng prutas.
  7. Bean puree.

Ang huling appointment sa gabi ay maaaring may kasamang:

  1. Vinaigrette at yogurt.
  2. Ang Apple puree at unflavored low-fat yogurt.
  3. Rice pudding at yogurt.
  4. Ang bigas na may mga pasas at varenets.
  5. Pinakuluang cauliflower at yogurt. Mabuti kung ito ay isang homemade fermented milk product.
  6. Steamed omelet ng mga protina at fermented baked milk.
  7. Zucchini caviar at kefir 1%.

Nutrisyon para sa talamak na anyo ng sakit

Sa rurok ng paglala, kailangang tuluyang iwanan ng pasyente ang paggamit ng anumang pagkain. Sa puntong ito, ang inuming tubig lamang ang pinapayagan. Maipapayo na maghanda ng sabaw ng rosehip.

Uminom ng 5 baso sa isang araw. Angkop din ang mineral na alkaline na tubig. Isinasagawa ang pagtanggap sa buong araw sa loob ng 1 baso 4-5 beses.

Sa matinding kaso, ang nutrisyon ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagtulo sa mga ugat. Tumatagal ito ng 2 araw.

Matapos matanggal ang paglala, ang pasyente ay inatasan sa karagdagang nutrisyon. Dapat isama lamang sa menu ang mga pagkaing mababa ang calorie.

Nagsisimula silang ubusin ang pagkain sa napakaliit na dosis at tiningnan nang mabuti ang estado ng kalusugan. Ang pag-load sa pancreas ay hindi dapat payagan.

Mula sa ikalawang linggo, sinisimulan nilang palabnawin ang diyeta. Maaaring mailagay:

  1. Mga gulay at prutas na mataas sa mga antioxidant.
  2. Sabaw
  3. Mga sariwang lamutak at lasaw na katas.
  4. Green tea.
  5. Kissel.
  6. Likas na lugaw.
  7. Puting karne ng manok.
  8. Iba't ibang mga pagkaing mayaman sa protina.

Kung sumunod ka sa tamang nutrisyon, pagkatapos ay malapit nang mapansin ng pasyente ang isang positibong pag-unlad ng paggamot.